Saint-Paul-de-Vence est un village fortifié perché, à quelques minutes en voiture à l'intérieur des terres depuis Nice, dont les remparts de pierre et les ruelles pavées étroites ont peu changé depuis le XVIe siècle. Il attire les peintres depuis plus d'un siècle, et les murs de ses rues, littéralement, dans certains cas, portent la trace de quelques-uns des artistes les plus connus du XXe siècle.
Une promenade le long des remparts offre des vues sur les collines et vallées environnantes ; le village se découvre avant tout à pied. Les voitures restent à l'entrée, et l'intérieur est entièrement piéton, pavés et escaliers de pierre tout du long, des chaussures confortables sont donc bienvenues.
Saint-Paul-de-Vence compte l'une des plus fortes concentrations de galeries d'art de tous les villages de la Côte d'Azur, beaucoup installées dans des bâtiments en pierre centenaires. L'hôtel-restaurant mythique La Colombe d'Or, autrefois fréquenté par Picasso, Matisse et Chagall, reste l'adresse la plus célèbre du village, ses murs portent encore des œuvres que ses hôtes artistes auraient échangées contre des repas.
Comme la plupart des villages perchés de la côte, Saint-Paul-de-Vence est plus fréquenté de la fin de matinée à l'après-midi, particulièrement en été. Une visite plus tôt dans la journée signifie des ruelles plus calmes et une meilleure lumière pour les photos.
Une visite ciblée prend environ 2 heures, de quoi parcourir les remparts, flâner dans les galeries, et passer devant La Colombe d'Or.
Le village est entièrement piéton, les voitures restent à l'extérieur des remparts, et tout se rejoint à pied.
Oui, elle s'associe naturellement à des villages voisins comme Gourdon et Tourrettes-sur-Loup, ou à Antibes et Cannes pour une journée plus complète.
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