Mes clients me posent cette question presque chaque semaine, et la réponse honnête est qu'ils ne sont pas interchangeables. Èze, c'est le drame vertical : un nid d'aigle de pierre à 400 mètres au-dessus de la Méditerranée, où chaque virage finit dans le bleu. Saint-Paul-de-Vence, c'est le charme horizontal : des remparts, des cyprès, et les fantômes artistiques de Picasso, Matisse et Chagall, enterré au cimetière du village.
Rien sur la Riviera n'égale le moment où l'on atteint le jardin exotique d'Èze et où la côte se déroule sous vos pieds. Le village lui-même est petit, une heure de flânerie, et c'est pour cela qu'il se combine si naturellement avec Monaco, à dix minutes en contrebas. La contrepartie : des ruelles en escalier raides, et les groupes de bus dès la mi-matinée en saison.
Saint-Paul est une galerie vivante : des dizaines d'espaces d'art dans les murs, la légendaire Colombe d'Or et ses Picasso près de la terrasse, la Fondation Maeght à côté, et la pétanque sous les platanes où jouait Yves Montand. Le village respire plus lentement qu'Èze et se prête à une visite plus longue et paresseuse.
Èze est à 25 minutes à l'est de Nice, Saint-Paul à 30 minutes à l'ouest : ils ancrent donc des journées différentes, Èze avec Monaco, Saint-Paul avec Antibes ou Cannes. Èze est dur pour les genoux et impossible en poussette ; la rue principale de Saint-Paul est plus douce, quoique pavée. Les deux sont entièrement piétons.
Avec une seule journée, tranchez selon vos goûts : vues et glamour, Èze et Monaco ; art et flânerie, Saint-Paul. Avec deux jours sur la Riviera, faites les deux, des jours séparés, le matin. Et si vous ne pouvez vraiment pas choisir, une journée privée peut relier Nice, Èze et Monaco un jour puis Saint-Paul et Antibes le lendemain, c'est exactement ainsi que je construis le plus souvent un séjour de deux jours.
Ces expériences privées sont la suite naturelle de cet article. Les prix s'entendent par groupe, jamais par personne.
Physiquement oui, ils sont à environ 50 minutes de route, mais chacun mérite une demi-journée et ils ancrent des directions opposées depuis Nice. On les savoure bien mieux des jours séparés.
Saint-Paul-de-Vence, dont la rue principale est en pente mais continue. Les ruelles en escalier d'Èze sont réellement difficiles en mobilité réduite ou avec une poussette.
Pour les amateurs d'art moderne, absolument : l'une des plus belles collections privées d'Europe, à 10 minutes à pied des remparts. Comptez une heure et demie de plus.