Las colinas detrás de la Riviera cultivan flores para la perfumería desde el siglo XVI, y Grasse, a cuarenta minutos de Niza, sigue siendo la capital mundial de este oficio. Sus grandes casas mantienen también laboratorios y tiendas en la costa, en Èze, a unos pasos del pueblo medieval. Allí llevo a quienes quieren crear su propia fragancia, porque permite combinar el taller con uno de los pueblos más bonitos de Francia en una sola mañana o tarde.
El taller es privado, solo para su grupo, con un perfumista especializado. Empieza con una visita guiada de la casa y su laboratorio, para entender cómo una materia prima se convierte en esencia y por qué unos gramos de ciertas flores cuestan lo que cuestan. Después se sienta ante su propio órgano, el atril de frascos del perfumista, y compone. El perfumista le guía por las notas de fondo, de corazón y de salida, usted huele, ajusta, vuelve a oler, y al cabo de unas dos horas se va con su perfume personal; la casa suele conservar su fórmula para que pueda volver a pedirlo años después. Una copa de champán forma parte del ritual.
Parejas, madres e hijas, amigos que viajan juntos, y más hombres de lo que se esperaría. Los niños a partir de unos diez años se lo toman con una seriedad que hace reír a los adultos. Conviene a cualquiera que disfrute creando algo con las manos y la memoria: el olor de su propio perfume, meses después, devuelve el pueblo y el mar con más viveza que cualquier fotografía.
El taller lo tarifa la casa de perfume en 289 euros por participante, pagados en el lugar; no está incluido en el precio de mi experiencia, que es por grupo. Lo reservo por usted cuando reserva la visita de Èze, porque las plazas con el perfumista son limitadas y los turnos de la mañana se agotan primero en temporada. Si parte de su grupo prefiere explorar el pueblo o sentarse con un café sobre el mar mientras los demás componen, funciona perfectamente: Èze es pequeño y yo me quedo con quien quiera compañía.
Grasse es el corazón histórico, con los museos y los campos, y allí llevo a clientes en días a medida. Pero Grasse es una ciudad activa del interior, a cuarenta minutos por trayecto, y sus talleres suelen ser más grandes y compartidos. Para la mayoría de los visitantes, la opción de Èze ofrece la misma creación guiada por un perfumista en un entorno privado, más un pueblo medieval con la mejor vista de la costa, más Mónaco a diez minutos si quiere continuar. Es un día mejor.
La versión más sencilla es mi visita privada de Èze con el taller opcional, con la tarifa de medio día de 450 euros para su grupo (hasta cuatro horas puerta a puerta, recogida incluida) más el taller por participante. La versión más completa es un día entero desde Niza: el mercado y el casco antiguo por la mañana, Èze y el taller después de comer, 750 euros por grupo con el vehículo incluido. En ambos casos, programamos el pueblo temprano o tarde para que las callejuelas estén tranquilas, y el taller en las horas intermedias.
Estas experiencias privadas son la continuación natural de este artículo. Los precios son por grupo, nunca por persona.
Unas dos horas entre la visita de la casa y la creación en sí, además del tiempo que pasamos en el pueblo de Èze.
No. Mi experiencia tiene precio por grupo; el taller lo tarifa la casa de perfume en 289 euros por participante y se paga en el lugar. Yo me encargo de la reserva.
Sí, a partir de unos diez años siguen muy bien al perfumista, y la creación se convierte en un recuerdo familiar compartido.